Conformément à la norme ISO 3171, les paramètres nécessaires au suivi de l'échantillonnage (prélèvement en continu sur toute la durée du déchargement) sont enregistrés en continu.
Ces différents paramètres permettent d'établir un procès-verbal d'échantillonnage dont le but est de valider la qualité de la prestation et par conséquent la représentativité de l'échantillon. Ce procès verbal est remis au client.
La supervision de l'échantillonnage est assurée :
  en salle de contrôle grâce à la retransmission des paramètres
 caractéristiques de l'échantillonnage,
  et par du personnel présent 24h/24 sur le port de Fos.
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